維他命 ABCD 知多少？ Garden of Life 最全維他命指南

維他命作爲我們人體必需的營養素，在生長、代謝、發育以及維持正常的生理機能都有著舉足輕重的作用。可是像維他命這麽重要的營養素有很多都是我們人體無法自己合成的，因此我們日常所吃的食物就成了我們主要攝入維他命的來源。

常見的維他命有維他命A, B, C, D，他們都有著獨立的功能，幫助維持我們身體良好的生理機能。可是這麽多種維他命，要怎麽「食補」才吃的夠呢？Garden of Life 爲您整理了最全面的維生素指南，幫您一次搞懂「維他命家族」！

維他命 A：食物以及功效

維他命A作爲一種脂溶性的維生素，它能有效幫助維持正常的視覺功能，以及幫助牙齒和骨骼的正常生長。缺乏維他命A可能造成夜盲症、掉髮等健康問題。

富含維生素 A 的食物

因此，確保我們攝入每日所需的維他命A是很重要的，Garden of Life 爲您整理了日常常見的富含維生素A的食物：

• 芒果
• 哈密瓜
• 葡萄柚
• 胡蘿蔔
• 菠菜
• 空心菜

這些食物想必大家一定不陌生，都是台灣隨處可見的食材。這些方便取得的食材跟料理方式造就了維他命A是台灣人日常飲食中攝取最多的維他命。不過小編也要提醒大家過量攝取單一維他命也可能會對聖體造成負擔！

維他命 B 群

維他命B群是個大家族，包含了 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9 及 B12 共八種，而這八種維生素又各自有不同的功效，彼此相輔相成，缺一不可。

維他命 B 群功效

B 群能爲我們的健康帶來以下好處：

• 維他命B1、B2、B3、B5、B6及B12有助於正常能量代謝
• 維他命B9、B3、B1、B6及B12有助於維持正常心理功能

再加上我們人體無法自行合成 B 群，因此每日的補充就更爲重要！Garden of Life 為大家列舉了一些常見、富含 B 群的食材：

• 鮭魚
• 鷄肉、牛肉
• 内臟
• 綠葉蔬菜

這些食物都能幫助你補充日常所需的維他命 B 群！可是現代人每天快速的生活節奏以及長時間的工作很容易感到疲憊、乏力。如果您深有所感的話，補充 B 群補劑或許是您更高效攝入所需維生素的方法哦！

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